نوشته شده توسط : زلال احمدی

سالاد ماکارونی با کالباس

سالاد ماکارونی از آن دست غذاهایی است محبوب همه است: از بچه ها گرفته تا بزرگترها. این سالاد خوشمزه را با ماکارونی فرمی تهیه میکنند و در آن معمولاً از خیارشور، ژامبون گوشت یا مرغ، نخود فرنگی، ذرت، گوجه یا هویج و سس مایونز استفاده میکنند. طرز تهیه سالاد ماکارونی خیلی خیلی ساده است و با توجه به این که پاستا در عرض چند دقیقه پخته میشود، وقت زیادی نمیگیرد. البته این سالاد خنکش خوشمزه تر است و بنابراین پیشنهاد میشود قبل از مصرف حداقل نیم ساعت آن را در یخچال قرار دهید. بنابراین برای مراسم هایی مثل تولد میتوانید سالاد را از شب قبل تهیه کنید و در یخچال بگذارید تا دیگر نگرانی برای غذای تولد نداشته باشید.

در اینجا با دستور تهیه سالاد ماکارونی با کالباس یا همان ژامبون گوشت آشنا میشوید که فوق العاده خوشمزه است. البته باید توجه کنید که به خاطر پاستا و سس مایونزش این سالاد کالری نسبتاً زیادی دارد و خیلی هم سیر کننده است. پس بهتر است در مقادیر کمتر مصرف شود. مقادیری که در اینجا گفته شده 4 کاسه متوسط سالاد میدهد.

مواد لازم

1/5 بسته ماکارونی شکلی

300 گرم ژامبون

سس مایونز به مقدار لازم

250 گرم خیار شور

100 گرم نخود فرنگی

100 گرم فلفل دلمه ای

100 گرم ذرت

 



:: بازدید از این مطلب : 161
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : چهار شنبه 8 دی 1400 | نظرات ()
نوشته شده توسط : زلال احمدی

مواد لازم برای تهیه کوکو سبزی :

  • سبزی (گشنیز،ترخون،ریحان،تره،پیازچه،جعفری ،شوید) :2 لیوان
  • تخم مرغ : 4 عدد
  • پیاز رنده شده یا نگینی : 1 عدد
  • گردوی خرد شده :4 قاشق غذا خوری
  • نمک ، فلفل ، زردچوبه :به میزان لازم
  • روغن حیوانی : 1 قاشق چایخوری تا1 قاشق مربا خوری

کوکوسبزی



:: بازدید از این مطلب : 149
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : سه شنبه 25 آبان 1400 | نظرات ()
نوشته شده توسط : زلال احمدی

مواد لازم حلوای زنجبیلی

روغن جامد:نصف پیمانه
کره:100 گرم
آرد سفید:دو پیمانه
آرد برنج :نصف پیمانه
پودر قند:دو پیمانه
پودر زنجبیل:یک قاشق غذاخوری
پودر هل سبز:یک قاشق مرباخوری
پودر پسته:به میزان لازم

 



:: بازدید از این مطلب : 170
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : دو شنبه 30 فروردين 1400 | نظرات ()
نوشته شده توسط : زلال احمدی

روش پخت کله پاچه

مواد مورد نیاز برای پختن کله پاچه

  • کله پاچه گوسفند 1 دست
  • نخود 100 گرم
  • پیاز 2 عدد درشت
  • زرد چوبه 1 ق چ
  • نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
  • آب ا لیتر یا بیشتر

طرز تهیه کله پارچه ، ترسناک دوست داشتنی

نخود را از شب قبل خیس کنید و چند بار آب آن را عوض کنید تا هم نفخ آن گرفته شود و هم زودتر پخته شود.

کله پاچه خانگی

 



:: بازدید از این مطلب : 175
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : سه شنبه 26 اسفند 1399 | نظرات ()
نوشته شده توسط : زلال احمدی

مواد لازم برای عدسی با رشته :

  • عدس آشی: یک پیمانه
  • نمک. فلفل. زردچوبه. نعناع و پونه:به مقدار لازم
  • رشته آشی ریز خرد شده:نصف فنجان
  • پیاز:یک عدد

عدسی با رشتهعدسی با رشته



:: بازدید از این مطلب : 175
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : یک شنبه 17 اسفند 1399 | نظرات ()
نوشته شده توسط : زلال احمدی

مواد لازم برای آلبالو پلو

  • آلبالو بدون هسته 500 گرم
  • برنج 1 کیلو
  • گوشت چرخکرده 500 گرم
  • شکر 500 گرم
  • پیاز متوسط 2 عدد
  • روغن مایع 1/2 پیمانه
  • کره 100 گرم
  • زعفران دم کرده 1قاشق سوپ خوری
  • نمک ، فلفل و زردچوبه به میزان لازم



:: بازدید از این مطلب : 180
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : سه شنبه 23 دی 1399 | نظرات ()
نوشته شده توسط : زلال احمدی

شما هم به جای خرید شیرینی برای مهمانی شب یلدا، خودتان برای پخت شیرینی یا نان پنجره ای دست به کار شوید.

نان پنجره‌ ای یکی از شیرینی های قدیمی ایرانی است و با توجه به اینکه پخت آن مانند دیگر شیرینی ها نیاز چندانی به مهارت ندارد، اغلب خانم های ایرانی لااقل یک بار پختن این نوع شیرینی را امتحان کرده اند.



:: بازدید از این مطلب : 152
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : پنج شنبه 4 دی 1399 | نظرات ()
نوشته شده توسط : زلال احمدی

نکات تهیه مربا هویج خانگی:

مربا هویج یکی از خوشمزه ترین و پرطرفدار ترین مربا ها می باشد که به دلیل خواص فراوان هویج بسیار توصیه می شود پس با نمناک همراه باشید تا مهمترین نکات پخت مربا هویج خانگی را آموزش دهیم.

نکات پخت مربا هویج

نکات تهیه مربای هویج



:: بازدید از این مطلب : 161
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : یک شنبه 2 آذر 1399 | نظرات ()
نوشته شده توسط : زلال احمدی

مواد لازم برای كباب تركی :

 گوشت چرخ كرده                                               ۵۰۰ گرم
پياز ريز خرد شده                                                  يک عدد
زردچوبه،نمک،فلفل سياه و قرمز،دارچين،پودر ميخک     از همه يكم
 جعفری خيلی ريز خرد شده                                   سه قاشق غذاخوری

 طرز تهیه کباب ترکی دونر کباب خوشمزه و مخلوط رستورانی

مواد لازم برای سس كباب تركی :

 گوجه فرنگی خيلی ريز خرد شده    يک و نيم ليوان
 پياز خرد شده                             دو قاشق غذاخوری
 فلفل دلمه ريز خرد شده               دو قاشق غذاخوری
سير رنده شده                            يک حبه
نمک و فلفل                               به مقدار لازم



:: بازدید از این مطلب : 148
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : پنج شنبه 15 آبان 1399 | نظرات ()
نوشته شده توسط : زلال احمدی

مواد لازم رولت ساده

آرد کاملا سفید :100 گرم

تخم مرغ:5 عدد

شکر :100 گرم

آب گرم:3 قاشق سوپخوری

وانیل :یک دوم قاشق چایخوری

بیکینگ پودر:یک سوم قاشق چایخوری

پودرشکر :یک فنجان ( برای تزئین روی رولت)



:: بازدید از این مطلب : 154
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : پنج شنبه 8 آبان 1399 | نظرات ()

صفحه قبل 1 2 3 4 5 ... 7 صفحه بعد